怎样分辨真假枸杞？枸杞有哪些功效？

枸杞是一种常见的中草药，具有丰富的营养价值和药用功效。很多人在购买枸杞时常常会遇到一个问题，就是如何分辨真假枸杞。下面，我们将从几个方面为大家解答这个问题，并介绍一下枸杞的功效。

如何分辨真假枸杞？

外观特征

真正的枸杞果实应该呈现出红色或者紫红色，果皮表面应该有光泽，果实形状饱满，果肉鲜嫩。而假冒的枸杞往往会添加化学染色剂，使果实呈现出过鲜艳的颜色，或者使用化学药品进行表面处理，使果皮有光泽。因此，购买时要注意果实的颜色和光泽。

气味和口感

真正的枸杞有一种独特的香气，同时也有一种酸甜的口感。而假冒的枸杞往往没有这种香气，或者有一种怪异的气味。此外，真正的枸杞果实饱满多汁，咀嚼时口感柔软，而假冒的枸杞则往往会比较干燥。

价格和渠道

真正的枸杞是一种珍贵的草药，因此价格相对较高。如果某个商家以低廉的价格出售大量的枸杞，很可能是假冒的。此外，购买枸杞时最好选择正规的渠道，如大型超市或药店，以确保购买到真正的枸杞。

品牌认证

一些知名的枸杞品牌往往会有相应的认证标识，如无公害认证、有机食品认证等。购买时可以留意这些认证标识，以确保购买到的是真正的枸杞。

枸杞的功效

补肝肾

枸杞具有滋补肝肾的功效，可以改善肾虚引起的眩晕、腰膝酸软等症状。同时，枸杞还可以提高肝脏的解毒功能，有助于排除体内的有害物质，对肝病患者有一定的保护作用。

养肺明目

枸杞含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以滋养肺脏，增强呼吸系统的功能。此外，枸杞还可以明目，改善眼睛疲劳、视力模糊等问题，对于长时间使用电子产品的人群尤为适用。

强筋壮骨

枸杞富含多种氨基酸和微量元素，对于骨骼生长和修复有很好的促进作用。经常食用枸杞可以增强骨骼的强度，预防骨质疏松等骨骼问题。

抗衰老

枸杞富含多种抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞老化的过程。经常食用枸杞可以保持皮肤的弹性和光泽，延缓皮肤的衰老。